乌龙茶审评：品味茶叶的艺术 随着人们健康意识的提高，茶叶已经成为了人们日常生活中必不可少的一部分。而乌龙茶作为茶叶中的一种，因其独特的口感和健康价值而备受欢迎。而乌龙茶审评，就是一种对乌龙茶进行品评和鉴定的过程。下面，本文将以乌龙茶审评为中心，从12个方面对其进行详细的阐述。 1. 乌龙茶的历史 乌龙茶是中国传统的茶叶之一，其历史可以追溯到明代。据史书记载，当时福建省武夷山地区的茶农发现，将茶叶晒干后，再用炭火烘烤，可以使茶叶更加香醇。这便是乌龙茶的雏形。随着时间的推移，乌龙茶逐渐演变成了今天